マノア地区でたったひとつのポケ丼屋！
人気のメニュー　個性的な味の秘密とは？

Hawaiiにあふれるポケ丼屋さん。自分好みのお店を見つけ出すのも、楽しみ方のひとつ。マノアにオープンしたポケ丼屋さん「オフ・ザ・フック・ポケ・マーケット」は、中でも特に個性的！その味の秘訣とは？

一番人気は、オリジナルテイストの「コールドジンジャーアヒ＆味噌ジンジャー」の組み合わせ。アクセントに使っているのは、なんと「天かす」と「まさぎ」！他のお店では味わえない、最高に個性的な一品ですよ。

細かく刻んだホウレン草を「酢飯」に混ぜ、ツンツンした酸味を抑える工夫も◎。ご飯の上に具材がのっても、熱によって傷まないように気を配っているそう。こうした細やかな気づかいも人気の理由です！

その日に仕入れた新鮮な魚を提供しているため、開店前の仕込みは大忙し。スタッフがすばやい手つきで次々とマグロをさばいていきます。厨房の奥にはスタッフを見守るマグロの絵が…。

マグロの旨味が引き立つ、明太子を使った「スパイシー＆ハワイアンスタイル」も人気のメニュー。朝食にポケ丼を食べたい！という人が、朝11時のOPEN前からお店の前に並んでいるほどの人気です！

Information

Off The Hook
オフ ザ フック

住所：1450 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96814
TEL：1(808)946-9213
営業時間：月曜～土曜 : 9:30～21:00
日曜 : 10:00～19:00
定休日：なし