これまで1,000店以上のお店を食べ歩いたハワイのグルメ通、ショーン・モリスさんをキュレーターに迎えてお届けするシリーズ企画第2回目は、ロコから人気を集めるイタリアン、アメリカン、フレンチの3店!
モノトーンで統一されたお洒落な店内は、アラモアナの海からの潮風が吹き抜け、爽やかな空気に包まれる。人気イタリアン「ロンギ―ズ」では、近海で獲れたシーフードやハワイ産野菜などの素材や調味料、調理法に至るまで、新鮮なものを新鮮なまま提供するために考えぬかれたメニューが味わえる。
ロンギーズ アラモアナ
高級レストランやB級グルメなど、これまで食べ歩いたハワイのお店は1000軒以上。ハワイだけでなく世界のグルメにも精通する食のエキスパート。現地ラジオ局グルメ番組のパーソナリティも務める。 ハワイ州観光局公式ポータルサイト ハワイTVで、グルメコラムを担当。