Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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ニューヨーク生まれで最近は日本でも注目されつつある、“ドライエイジドビーフ”。ハワイでもブーム目前、がっつり肉を欲する肉食男子、肉食女子にぜひ食べてもらいたいイチオシのステーキ特集を2回に分けてお届け。
今回は、“ドライエイジドビーフ”とはなんぞや？ に迫るため、ハワイの“ドライエイジドビーフ”ブームの立役者である「ウルフギャング・ステーキハウス」に行ってきました！
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ドライエイジドビーフ
食べたことある？後編 - 外はカリッ！中から肉汁ジュワ～！その旨みの虜になる…
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