あなたはいくつ食べた？
ハワイを感じる東京パンケーキ図鑑④「ホノルルコーヒー」

ふわふわ焼き立てのパンケーキにシロップやクリームをたっぷりと！ 幸せになれる魔法の食べ物、パンケーキ。ハワイから来たパンケーキ、ハワイマインドのパンケーキなど、ハワイに行かずともハワイを感じられる、東京のパンケーキ店の看板パンケーキを短期連載でご紹介します。“パンケーキ王子”の総評付き！

第４回は、ハワイ通にはおなじみのコーヒーショップ、「ホノルルコーヒー」。ワイキキのモアナ・サーフライダー店ではお目にかかれない、日本オリジナルメニューがこちら。「コナコーヒークリームパンケーキ」（900円）。

コナコーヒーをたっぷり使ったコーヒークリームがのった、もちもち食感のパンケーキ。実はこのクリームの中にバニラアイスが隠れてるんです！

コーヒー味のティラミスを、ミルクチョコレートでできたコーヒーカップの中に閉じ込めたという、「コーヒーカップティラミス」（520円）。カップまでそのままいただけます。

昨年の11月にオープンしたばかりの麻布十番店は、白とウッドカラーを基調にした店内。２階のテーブル席には、ノマドワーカーにうれしい電源完備です。

パンケーキ王子’s リコメンドポイント！

いわゆるコーヒーチェーンの可もなく不可もなくの食事メニューかな、と思いきや、これが旨い！ パンケーキは、生地がもちもちとしていて、いい意味で期待を裏切られます。「コナコーヒークリームパンケーキ」を食べながら「コナコーヒー」（320円）を飲んで、口の中をコナコーヒーの香りで満たすのもアリです（笑）。

＜Profile＞
杉本 悟（SATORU SUGIMOTO）。本職はメディアプロデューサー。趣味で食べ歩い たパンケーキ店は100軒を超え、そのレポートをブログ等で綴ったところ、“パン ケー キ王子”の愛称で話題に。パンケーキ好きが高じて、大阪・心斎橋にあるパ ンケーキ専門店「VERY FANCY」のプロデュースも。2014年5月16日、宝島社より、「VERY FANCY」初のBOOK『VERY FANCYのハッピーになれる！パンケーキレシピ』発行！
blog→「杉本悟オフィシャルブログそれ行け！さとるっち！！ 」

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Shop Information

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HONOLULU COFFEE

ホノルルコーヒー 麻布十番店

• 東京都港区麻布十番2-14-2 イデア麻布十番 1F～2F

• TEL：

  03-3451-1500

• 営業時間：

  8:00～22:00

• 定休日：

  無休

• http://honolulucoffee.co.jp/

　

PHOTO：Kiyoko Eto