ローカルの「旨い」が集結！
話題の『グーフィ』は昼以降がオススメ！

『アロハ・テーブル』の姉妹店として、昨年12月にオープンしたレストラン『グーフィ・カフェ＆ダイン』。ブームから定番となった、ハワイの地産地消レストランですが、グーフィもしかり。しかも、ハワイ６島の厳選したオーガニックな食材を、ブレックファーストからディナーまで、美味しくヘルシーに食べられる、ということで、早くも話題になっています。お店のプロデュースに携わったという本田直之さんに案内してもらいました。

場所は、ワイキキ西、ヒルトン・ハワイアンビレッジの西側、アラモアナ通り沿いのハワイアン雑貨店の２階。店内は風が抜けて、長居したくなるようなサーフインテリアテイスト。本田さんおすすの時間帯は、「アサイボールやエッグベネディクトなど朝メニューも引き続き食べられる」ランチ以降。店内はローカルや、欧米系の観光客が多いそう。

本田さんリコメンドメニューはこちら。左から、香りの強いハーブを使った濃厚ジェノベーゼソースがヤミツキになる「グリーン・スパゲッティ」（14ドル）、ケールの新しいおいしさが発見できる「ケール・ナムル」（3ドル）、甘いコーンとアロハ醤油の組み合わせが絶品の「カフク・コーンのフライドライス」（9.50ドル）。

ワインの種類は常時30種類以上。セレクトしたワインの中には、ワイナリーのオーナーやワインメーカーの責任者がサーファーだったりと、サーフィンを感じる美味しいワインも。 優しい風がぬける店内で、日の高いうちから一杯いきたくなるお店です。

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Curator

本田直之さん

レバレッジコンサルティング株式会社 代表取締役社長兼CEO。東京、ハワイに拠点を構え、一年の半分をハワイで生活する“デュアルライフ”を送る。数多くの著書を出版。『あなたのハワイが変わる 本田直之式ワイキキのルール』（枻出版社）など、ハワイに関する書籍も多数。最新書に『あたらしい働き方』（ダイヤモンド社）。

Shop Information

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Goofy Cafe & Dine

グーフィー・カフェ＆ダイン

• 1831 Ala Moana Blvd Ste 201 Honolulu

• TEL：

  808-943-0077

• 営業時間：

  7時~23時

• http://www.goofy-honolulu.com/

　

PHOTO：Jayson Tanega