「第5回 ハワイ・フード&ワイン・フェスティバル」にて、カリフォルニア屈指のファーストグロースワイナリー「オーパス・ワン」のヴィンテージワインを飲み比べできる垂直試飲会が、2015年9月12日(土)に開催されます! 「オーパス・ワン」が過去40年に渡って生み出してきたヴィンテージワイン10種類を、同社のワインメーカーであるマイケル・シラーチ氏とともに味わう、50席限定のエクスクルーシブイベントです。チケットのご購入はお早めに!
「オーパス・ワン」は、1970年にハワイで出会った2人のワインの巨匠、フィリップ・ド・ロートシルト男爵とロバート・モンダヴィ氏がともに抱いた夢から生まれたアメリカ初のウルトラプレミアムワインといわれています。なかでも、1984年のナパバレー産オークヴィルクラレット(赤ワイン)は、1979年と1980年のヴィンテージが最初の作品として同時にリリースされて以来、急速に世界中で評価されるようになりました。
現在では、マイケル・シラーチ氏が栽培と醸造の両方を担い「オーパス・ワン」のブランドを守り続けています。優美でなめらかなボルドースタイルで、今やワイン愛好家たち垂涎のカルトワインなのだとか。カリフォルニアワインの最高峰「オーパス・ワン」の貴重なヴィンテージワイン10種類が味わえる、またとないチャンスをぜひお見逃しなく!
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