Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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「100人のMYハワイ」でも大人気。
〈ザ・ピッグ＆ザ・レディ〉に
必ず行っておきたい理由とは？- Posted :
- 2015/11/01
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- Curator
- BRUTUS
- オアフ島
- BRUTUSハワイ特集
ブルータスハワイ特集の巻頭ページ「100人のMYハワイ」でも何人かがリコメンドしていた人気店〈ザ・ピッグ＆ザ・レディ〉。東京の人気ビストロ〈ウグイス〉〈オルガン〉オーナーシェフ・紺野 真さんもその一人。果たして、お眼鏡にかなうひと皿は見つかったのか？
ランチ・ディナーとも満席が続く店内。
人気ナンバーワンは「P＆Lフォー」（14ドル）。
Shop Information
The Pig ＆ The Lady
ザ・ピッグ＆ザ・レディ
- 83 N. King St., Honolulu
- TEL：
- 808-585-8255
- 営業時間：
- 10時30分～14時（土～15時）、17時30分～22時（金・土～23時）
- 定休日：
- 月曜夜・日曜
- http://thepigandthelady.com/
Curator
BRUTUS
ファッション、アート、フード、旅、本、映画……
幅広いテーマを扱い、独自の切り口で掘り下げる
ポップカルチャーの総合誌。毎月１日、15日発行。
http://magazineworld.jp/brutus/
この記事の詳しい内容は、発売中のブルータス特集
「みんなハワイが好きだから」でお楽しみください。- BRUTUS
2015年11/1号
（10月15日発売）
Everybody Loves Hawaii
みんなハワイが好きだから ハワイが嫌いだという人に逢ったことがありません。100人のハワイ好きに、ハワイのいいトコを聞いてみた今回の特集。地元を愛する若いクリエイターの手で変わりつつある一方で、守って行きたいハワイの良さも。語るべき歴史と、新しい文化。ただ“トロピカル”なだけじゃない、これからのハワイを特集します。
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