ハワイ在住の食通が本気で選んだ！
リッチなひと皿 VS 安旨のひと皿<朝ご飯編>

グルメ偏差値がぐんぐん上昇中のハワイ。新店も続々雑誌やテレビで紹介される中、貴重なハワイ旅、どこで何を食べたらいいのかわからない…。 そこで、現地在住の食通２人がブルータス誌上でグルメ談義！ “朝ご飯”で食べるべき、リッチ＆安旨のひと皿をチョイスしてくれた。

【High】ショーン・モリスさんおすすめ
〈ロンギーズ アラモアナ店〉の
ロブスター・エッグベネディクト（23ドル）

オランデーズソースの下には、アメリカ本土産のロブスターの剥き身がたっぷり！の贅沢なひと皿。イングリッシュマフィン代わりの自家製バゲットもいい感じ。

席と席との空間が広く取られており、ゆったりと食事が楽しめる店内。アラモアナビーチからの海風が気持ちよく抜ける。

【Low】へなしゅんさんおすすめ
〈ザ・オリジナル・パンケーキハウス〉の
タロイモパンケーキ（7.45ドル）

生地にタロイモパウダーを加えたもちもち＆しっとり食感のパンケーキ。甘酸っぱいパッションフルーツのバターとともに。

アラモアナの近くにも店舗があるが、ローカルにまじって楽しみたいなら、ここカリヒ店がおすすめ。

Shop Information

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Longhi’s Ala Moana

ロンギーズ アラモアナ店

• Ala Moana Center, 1450 Ala Moana Blvd., Honolulu

• TEL：

  808-947-9899

• 営業時間：

  8時～22時（土・日7時30分～）

• 定休日：

  無休

• http://longhis.com/

Shop Information

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The Original Pancake House

ザ・オリジナル・パンケーキハウス

• Waiakamilo Shopping Plaza, 1414 Dillingham Blvd., Honolulu

• TEL：

  808-847-1496

• 営業時間：

  6:00～14:00

• 定休日：

  無休

• http://www.originalpancakehouse.com/

Curator

ショーン・モリスさん

高級レストランやB級グルメなど、これまで食べ歩いたハワイのお店は1000軒以上。ハワイだけでなく世界のグルメにも精通する食のエキスパート。現地ラジオ局グルメ番組のパーソナリティも務める。 ハワイ州観光局公式ポータルサイト ハワイTVで、グルメコラムを担当。

http://www.hawaii-tv.jp/column/

Curator

BRUTUS

ファッション、アート、フード、旅、本、映画……
幅広いテーマを扱い、独自の切り口で掘り下げる
ポップカルチャーの総合誌。毎月１日、15日発行。
http://magazineworld.jp/brutus/

この記事の詳しい内容は、発売中のブルータス特集
「みんなハワイが好きだから」でお楽しみください。