日々、食の偏差値が上昇しつつあるハワイ。せっかくのハワイ旅、一食たりともハズしたくない! ハワイのグルメを知り尽くすレバレッジコンサルティング代表の本田直之さんに、”1人15ドル以内の予算で絶対に満足する”ランチ10軒をセレクトしてもらいました! このセレクト、ハワイ旅のプランに使えること間違いなし!
ハワイ6島の厳選したオーガニックな食材を、ブレックファーストからディナーまで、美味しくヘルシーに食べられる一軒。
「アサイボールやエッグベネディクトなどの朝食メニューも引き続き食べられるランチにぜひ! 濃厚なジェノベーゼソースが旨い『グリーン・スパゲッティ』(写真左、14ドル)と、あまじょっぱいコーンがどっさりのった『カフク・コーンのフライドライス』(写真右、9.50ドル)がおすすめ。ハワイ野菜の味の強さを感じられる『ケール・ナムル』(写真上、3ドル)もマスト」(本田さん)
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グーフィー・カフェ&ダイン
ワイキキの中心部にあり、朝昼はもちろん、夜のサク飯、食後の一杯使いもOKのハイセンスなカフェレストラン。
「雑穀米を使ったロコモコなど、定番ハワイ飯がヘルシーに食べられる女子に勧めたい一軒です。おすすめは『ローカルファーム・エッグ・フラット・オムレツ』(写真左、12.5ドル)。オムレツの上にはたっぷりの野菜ときのこが。アボカドがはさまった『ローカルファーム・エッグベネディクト』(13.5ドル)も人気」(本田さん)
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