広大なエビの養殖場の手前に佇む赤い建物がロミーズ。こちらの自慢は、後方にある養殖場から釣りあげたばかりの新鮮なエビ。淡水で育てたロブスターのような食感のプローン、海水で育てた甘味の強いシュリンプの2種のエビ料理をいただける。上写真左がガーリックシュリンプ($13.25)、右がスチームドプローン($17.75)。大ぶりでジューシーなプローンは、カフクでもこちらでしか食べられない一品なので、ぜひ食べてみよう。プローンもシュリンプもバター&ガーリック炒め、スイート&スパイシー炒め、スチームドとお好みで。
ロミーズ・カフク・プローンズ&シュリンプ・ハット