Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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ハリウッド・セレブにも愛される
「モートンズ・ザ・ステーキ」アメリカンサイズのステーキを味わうなら、アラモアナ・センター内にある「モートンズ・ザ・ステーキ」。壁一面には、ハリウッド・セレブの写真が飾られ、その人気がうかがえる。
「焼き方はミディアムレアがオススメ。ちょっとしょっぱいのがまた良くて、赤ワインによく合うんです」とショーンさんが語るイチオシのポーターハウス・ステーキ（＄61）は、脂がのっているTボーン付近のお肉を、塩とコショウだけでシンプルに焼き上げる。その大きさには驚くが、ジューシーで柔らかくて、ぺろっといける美味しさだ。
Shop Information
Morton’s The Steakhouse
モートンズ ザ ステーキハウス
- 1450 Ala Moana Blvd, Honolulu
- TEL：
- 808-949-1300
- 営業時間：
- <ディナー>月～木17:30～22:00、金・土17:00～23:00、日17:00～22:00、<バー>月～木16:45～22:00、金・土16:45～23:00、日16:45～22:00
- 定休日：
- 無休
- http://www.mortons.com/honolulu/
- AMEX・JCB・MASTER・VISA・DINERS
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