ハワイで唯一のベジタリアンのためのオーガニックとナチュラルフードのスーパーマーケット「ダウン トゥ アース」。こじんまりしているけれども、食材から日用品までさまざまなものが揃う。忙しくて料理ができないときには、デリを利用したり、調子が悪い時には、ハーブでできた薬を買ったり、旅から帰ってきたときにはここに直行して、必ずりんごやバナナなどのフルーツを買うなど、アンジェラさんが生活する上で欠かせない場所なのだとか。「自分が口にするものが自分の体を造り出す。できるだけここで食材を買って、自然のままを味わうようにしています」(アンジェラさん)。
ダウン・トゥ・アース
PHOTO:Akira Kumagai