ワイキキとは一味違う、のんびりとした空気が流れるノースショア。かねてからノースに行きたかったというHawaiingキュレーターの料理家・栗原はるみさんが、お友達で同じくキュレーターのショーン・モリスさんと共に、昼からワイキキを出発しても楽しめる“栗原はるみ的ノースショアプラン”をめぐりました。
12:00PM KAI COFFEE at Waikikiまずはドライブのお供、コーヒーを買いにハイアット・リージェンシー・ワイキキ内にある今話題のコーヒーショップへ。ハワイ島やマウイ島他、世界中のおいしいコーヒーを仕入れ、提供しているそう。オーナーのサムさんと共に。
(1)「カフェ・ラテ」(Mサイズ4.50ドル)。優しい味でありながら、風味が高くコーヒー通にもおすすめ。(2)マカダミアナッツフレーバーの「カイ・コーヒー」(Lサイズ5.75ドル)(3)「アーモンド・クロワッサン」(4.75ドル)(4)「ストロベリー・ロールケーキ」(5.95ドル)(5)(6)店内ではお土産用のローストコーヒーも購入可能。