Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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本田直之目線の“今旨いハワイ”[5]
「超穴場！ つゆだくのロコモコ！」- Posted :
- 2014/12/15
- Curator
- 本田直之さん
- オアフ島
- Eating
東京とハワイに拠点を構え、年の半分をハワイで過ごす本田直之さんが教える「本当に旨いハワイ」。今回は、「ここは絶対に穴場！」と本田さんが豪語する、カカアコの小さなレストラン、「クック・ストリート・ダイナー」。
ワイキキから車で15分弱。今注目のエリア・カカアコの中心地にあります。クック・ストリート沿いにあるから、そのストリート名をそのままとった「クック・ストリート・ダイナー」。カカアコらしく、お店の壁面には大胆なハワイアンアートが。
「落書き？ いえいえアートです。ハワイ最先端の街「カカアコ」アート散策」
オーナーシェフのケン・アカザワさんと、そのお母さん。近くに職場があるローカルが朝ごはんに、お昼ごはんに、と毎日足を運ぶ人もいるという、小さいけれど温かみのあるお店です。
[必食のひと皿]
「CSDロコモコ」（8.95ドル）2枚の大きめのパテにのった、ボリューミーなロコモコ。サイドにはマヨネーズたっぷりのマカロニサラダ。ごはんは白米からブラウンライスから選べます。「このつゆだくっぷりはハンパない！ 車で通って気になっていて行ってみたら大当たりでした！ TO GOして近くのアラモアナ・ビーチ・パークなどで食べるのもおすすめ」（本田さん）
- [本田直之の一言コンシェルジュ]
レンタカーに買い物戦利品を山盛り！はご法度！
「海外の中でも安全だと言われているハワイ。だからと言って油断は禁物。特にレンタカーの車上荒らしはよく聞くところ。買い物帰りのレストラ ンの 駐車場やショッピングセンターで、大量の紙袋を後部座席に置きっぱなしにしていませんか？これでは捕ってくれと言わんばかり。買い物袋は一旦ホテ ルに置いてくるか、手持ちするのが賢明です」（本田さん）
Book Information
最新ハワイをアップデート！
「本田直之のあたらしいハワイ」（枻出版社）1,296円（税込）
ハワイと日本に居を構え、デュアルライフを送る著者による深いハワイを楽しむためのノウハウ集、第4弾!
Book Information
ハワイ・リピーター必携の、
ワンランク上のごちそうにめぐりあえる一冊!
「ハワイ ベストレストラン2015」（実業之日本社）1,620円（税込）
本田直之を編集長として、究極のハワイ食通5人が定番から最新トレンドまで、約200店舗を掲載。自腹で通うおすすめレストランを厳選、多角的にまとめたいままでに無かったハワイの総合的なレストランランキング!
Curator
本田直之さん
レバレッジコンサルティング株式会社 代表取締役社長兼CEO。東京、ハワイに拠点を構え、一年の半分をハワイで生活する“デュアルライフ”を送る。数多くの著書を出版。『あなたのハワイが変わる 本田直之式ワイキキのルール』（枻出版社）など、ハワイに関する書籍も多数。最新書に『あたらしい働き方』（ダイヤモンド社）。
Shop Information
COOKE STREET DINER
クック･ストリート･ダイナー
- 605 Cooke St, Honolulu
- TEL：
- 808-597-8080
- 営業時間：
- 月～金6:00～14:30、土6:30～13:00
- 定休日：
- 日曜
- クレジットカード可
日本語メニューなし
PHOTO：Akira Kumagai
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