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あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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東京とハワイに拠点を構え、年の半分をハワイで過ごす本田直之さんが教える「本当に旨いハワイ」。スイーツにスポットを当てた今月は、本田さんお気に入りをご紹介。
ホノルル空港から車で約10分のカリヒエリア、ホノルル・コミュニティ・カレッジの近くにある「カメハメハ・ベーカリー」は、昨年6月にシティ・スクエア・ショッピング・センターに移転したばかり。移転前と変わらず、月~金の店のオープン時間が夜中の2時。にも関わらず、明け方には長蛇の列ができる、老舗ベーカリーなのです。
>>本田さんお気に入りの“ひと皿”は次ページで