Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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ザ・ハワイ！なシェイブアイスもいいけれど、ホノルル近郊ではアジアンかき氷も根強い人気があります。アラモアナにあるここ、「シティ・カフェ」もそのひとつです。
一番人気の「タイワニーズ・スタイル・シェイブ・アイス」（トッピングは５～７つ選べて5.25ドル）。真ん中には自家製カスタード、プリン、白玉、あずき、ライチゼリー、コーヒーゼリー…、とかき氷が見えないくらいのボリューム！
いわゆるハワイのシェイブアイスと比べて、氷がキメ細やかで、口に入れてさっと溶けていく感覚。シロップが黒糖なので、懐かしい味が印象的でした。
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