Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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ハワイのブランチレストランの出店ラッシュはまだまだ続く！ 昨年7月にオープンした「スクラッチ・キッチン＆ベイクショップ」は、その中でも評判のよい一軒です。
人気の「ミルク＆シリアル・パンケーキ」（10ドル）。パンケーキのもちもち感と、コーンフレークのサクサク感の相性がバツグン！ ミルクソースが重すぎず、さっぱりといただけます。ここ、３カ月ごとにパンケーキのメニューが替わるそうで、このパンケーキは１月いっぱいまで。２月以降も要注目です。
「B.L.T ベニ―」（12ドル）。マフィンの上に、ベーコン、ルッコラ、ポーチドエッグなどがのった、エッグ・ベネディクト。付け合わせのべイクドポテトも美味しい。