Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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編集部レコメンドはディナーメニューにある、「ブラータ」（15ドル）。ブラータとはモッツァレラチーズに似た、生クリームのようなとろとろのフレッシュチーズのこと。バジルソースをからめ、サクサクブレッドにのせていただきます。少し塩味が強いので、ぜひワインとご一緒に！
Shop Information
Liverstock Tavern
ライブストック･タバーン
- 49 North Hotel Street, Honolulu
- TEL：
- 808-537-2577
- 営業時間：
- ＜ランチ＞11:00～14:00、＜ディナー＞17:00～22:00
- 定休日：
- 日曜、12/24、12/25、12/31、1/1
- http://www.livestocktavern.com/
PHOTO：Akira Kumagai
