Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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<3>『ザ・ピッグ＆ザ・レディ』
続々と偏差値の高いレストランがオープンするダウンタウンエリア。その中でも群を抜いて人気なのが、新しいスタイルのベトナム料理が楽しめる『ザ・ピッグ＆ザ・レディ』。
「牛の脊髄を香草やガーリックと共にオーブンで焼いた『ザ・ワークス』（18ドル）＝ボーン・マーロウがフォトジェニックでさらにお酒に合う絶妙な味！ ちょくちょく種類が変わるパスタもいい感じ。ワインやビールの種類も豊富です」（本田さん）
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The Pig ＆ The Lady
ザ・ピッグ＆ザ・レディ
- 83 N. King St., Honolulu
- TEL：
- 808-585-8255
- 営業時間：
- 10時30分～14時（土～15時）、17時30分～22時（金・土～23時）
- 定休日：
- 月曜夜・日曜
- http://thepigandthelady.com/
<4>『オリーブ・ツリー・カフェ』
カハラ・モールの隣にある、カジュアルなギリシャ料理レストラン。サラダやフムス（ひよこ豆のペースト）など、本格的なギリシャ料理が楽しめます。
「ピーク時は大混雑なので、18時ちょっと前に入店することをおすすめします。BYOBなので、店の隣のワインショップでワインを買って持ち込むのがベスト」（本田さん）Shop Information
Olive Tree Cafē
オリーブ・ツリー・カフェ
- 4614 Kilauea Ave., Honolulu
- TEL：
- 808-737-0303
- 営業時間：
- 17時～22時
- 定休日：
- 感謝祭、12月24日、25日、31日、1月1日、3月27日
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