Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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「“冷製”シンサトポークとオーガニック水菜のオーガニックタヒニ坦坦フォー」（14.50ドル）。もともと人気だったフォーを冷たく（！）、さらに水分量の多い水菜をたっぷりと入れ、サイドにはローカル産のパクチーを添えて。
滞在中にハマって２度３度食べに来る旅行者もいると噂の、「シンサトポークのローカルパクチー餃子」（9.50ドル）。タネにもパクチー、そして生地にもパクチーが練りこまれ、仕上げに生パクチーをたっぷりと乗せた、“トリプル”パクチー攻め。
「坦坦フォー」は11時〜、「パクチー餃子」は午後５時〜のディナー限定。ランチで、ディナーで、ハワイで採れたパクチーを存分に堪能するのはいかがでしょうか。
Shop Information
HEAVENLY Island Lifestyle
ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル
- Shoreline Hotel Waikiki 1F. 342 Seaside Ave., Honolulu
- TEL：
- 808-923-1100
- 営業時間：
- 7時～24時
- http://www.heavenly-waikiki.com/
日本語メニューあり
PHOTO：Akira Kumagai
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