次のハワイ旅行ではマウイ島へ足を伸ばすというあなた、遊ぶ計画は万全ですか? しっかり遊んでマウイの魅力を堪能したら、話題のレストランもチェック。今回は南北の観光スポット、ラハイナとパイアから代表選手的レストランをご紹介します。
南岸エリアでの観光を楽しんだ後に訪れたいのが、ラハイナにある「ホヌ・シーフードアンドピザ」。人気シェフ、マーク・エリマンさんが手掛けるマウイ島の3軒のレストランのうち、最も新しいお店で2011年8月のオープン。新鮮な魚介類をふんだんに使った創作料理とナポリスタイルの窯焼きピザが評判を呼び、メインランドからの旅行客がひっきりなしに訪れる注目の人気店です。上の写真は、魚まるごと一尾をいただく「日替わりの魚のフライ」(この日はハワイ島近海産のカンパチ。市価)。東南アジア風のエスニックな甘めのソースとブラックペッパーの組み合わせがクセになる味で、アスパラ、インゲン、芽キャベツなど、地元産の野菜の付け合わせもシャキシャキで絶品!
こちらのお店、もう一つの人気の理由は、ラナイ島やモロカイ島を見渡せる圧倒的な絶景。海沿いにはテラス席もあり、180度パノラマの絶景を眺めながら、なんともマウイ島らしいロマンチックな食事を楽しめるんです。サンセットの時間帯が特にオススメですが、その場合は必ず事前予約を。軽くつまみたいという人には、お好きなものを選んでオーダーでき、1品3.50ドルからとリーズナブルな各種のシーフードカクテルをどうぞ。ドリンクは50種以上のビールやオーガニックワインを用意しているほか、カクテルもハイビスカス入りのミモザや、地元産のミントがたっぷり入ったモヒートなど気のきいたメニューが揃います。
ホヌ