Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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ウニを贅沢に使った
至極の逸品を堪能すべし特注の釜で焼き上げたローマ風ピッツァが有名ですが、編集部レコメンドはこれ！ 「ベルニーニ風生うにのペペロンチーノ」（26ドル）。ウニとペペロンチーノ!? 斬新な組み合わせですが、パスタとからめられたウニのクリーミーさがペペロンチーノのガーリックテイストと合うんです！ 少々お値段は張りますが、ハワイに来たら食べたくなる逸品です。
前菜やデザートも外れなし。「ハワイ産マグロのカルパッチョ、シチリア風レモンソース」（19ドル）「季節のフルーツタルト」（8ドル）。
ハイセンスなインテリアが揃う店内はウェディング・レセプションも可能。セミプライベートルームもあるので、大家族でのお祝いディナーにも対応してくれるのがうれしい。
Shop Information
Bernini Honolulu
ベルニーニホノルル
- 1218 Waimanu St Honolulu
- TEL：
- 808-591-8400
- 営業時間：
- 17:30～22:30（LO：22:00）
- 定休日：
- 月曜日
- http://www.berninihonolulu.com
PHOTO:Kaz Tanabe
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