Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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ハワイに行ったら滞在中一度は足を運びたい、ワイキキビーチサイドのホテルバー。波の音を聞きながら、沈んでいくサンセットを眺めてディナー前の一杯を楽しむ…、日本ではできない贅沢です。そこで、ワイキキ・ビーチ沿いのハイクラスホテルビーチバーを総力取材！ 5回目となる今回は、ロマンティックなムードたっぷりのロイヤル･ハワイアン「マイタイ・バー」です。
店名にもなっているマイタイは
50年の伝統を感じる味。ロイヤル・ハワイアンホテル伝統の『ロイヤル・マイタイ』（14ドル）。元々がオレンジジュースやパイナップルジュースを用いる、ラム酒ベースの甘めのお酒ですが、アマレットリキュールとチェリーバニラ風味で更にフルーティーで南国らしい味わいに。パイナップルなどと一緒に飾られる傘飾りがどこかオリエンタルな雰囲気。
ちなみに店名にもなっているこの「マイタイ」というカクテル、もともとはカリフォルニア生まれ。このカクテルを飲んだタヒチ人が「Maitai!（最高！）」と絶賛したことが名前の由来とか。その後、ロイヤル･ハワイアンでオリジナルのマイタイを提供したことからたちまち人気のカクテルになり、1959年、このオープンエアーのバーのオープン時に店名になったそうです。 -
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