ヘルシープレート総力取材！vol.４
「スイート･ホーム･ワイマナロ」＠ワイマナロ

ごはん偏差値の上昇が著しいハワイですが、その影響はカジュアルランチの定番、プレートにも。「ヘルシー食材」「オーガニック」「味付けが濃すぎずおいしい（←コレ一番大事）」の３つをクリアした、Hawaiing編集部レコメンド、オアフのヘルシープレートレストランを連載でご紹介！ 今回は、カイルアへのドライブ中に立ち寄りたい、「スイート･ホーム･ワイマナロ」です。

ファストフード店しかなかったワイマナロにおいて、地産地消をコンセプトにした先駆け的な存在のこちらのオーガニック･カフェでは、「ジンジャーハニーレモネード」（2.65ドル）などドリンク系が人気ですが、編集部レコメンドはコレ。ランチタイムから登場する「ビーフ･シチュー」（9.95ドル）。一見ヘビーそうな見た目ですが、トマトソースベースなので、サッパリながらもコクがあり、ごはんの量も少なめなので、女性でも一人で完食できる一品です。

ワイマナロで収穫されたハワイアン紫芋が鮮やかな「スイート･ホーム･ワイマナロ･サラダ」（8.95ドル）。ソースはハニーシトラスとバーベーキュービネガーからセレクトします。紫芋とナロ･グリーンの味が濃いので、ランチはこのワンプレートで満足できるはず。

>>元ギャラリーのカラフルな外観が目印！