Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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モロカイ島名物。
夜10時に焼きあがる巨大なパン？- Posted :
- 2013/10/07
- モロカイ島
- Eating
「モロカイ島の名物は？」と聞いたら必ず出てくる「モロカイ･ブレッド」。焼き立てホカホカのパンが買えるのがなんと夜の10時だそう。さらに夜の10時にもかかわらず、「モロカイ･ブレッド」を買うための行列ができるんだとか。その真相とは？
モロカイ空港から車で15分、モロカイ島一番の繁華街、カウナカカイの街にモロカイ･ブレッドを販売するベーカリー＆レストラン「カネミツ･ベーカリー」はあります。
販売場所はお店ではなく、裏口。お店の右側の狭い路地を入っていき、左手の通用口を曲がったところにある、まるでパチンコの換金所（!?）のような佇まいのところがそれです。夜10時前にはこの行列ができていて、真っ暗なカウナカカイの街のどこからこんなに人が集まってくるんだろう…と思ってしまうほどの盛況ぶりでした。
モロカイ･ブレッドの正式名称は「カネミツ･ホット･ブレッド」。ホットブレッドのフレーバーは５種類。ストロベリー、ブルーベリー、シナモンシュガー、バター、クリームチーズから選びます。基本メニューは５つのフレーバーから『２つをチョイス』（6.25ドル）、『３つをチョイス』（6.75ドル）と、全てのフレーバーを挟む『WORKS』（7.25ドル）、または何も挟まない『PLAIN』（5.25ドル）の４つ。
両手いっぱいのブレッドの大きさは25cm×22cm、重さ約450gと巨大！ この大きなパンの中にフレーバーが挟んであるとてもシンプルなスイーツパンです。ひと口食べると、昔給食で出てきたコッペパンのような、やわらかいフランスパンのような、どこか懐かしいお味。焼き立てだからこそおいしさは倍増するんだろうなぁ、と。撮影スタッフに人気だったのがバターとシナモンシュガー。トップ写真で登場するローカル少女のお気に入りもシナモンシュガーでした。
にしても、よほど空腹か大食漢でない限りは一人で、しかもこの時間での完食は難しいので、その場で半分を何人かでシェアして、残りの半分は翌日ホテルであたためてもらう…という方法が、一番おいしく食べきる方法なのではないかと思いました。
ちなみに朝5時半から～18時半までの店頭販売でも、このホットブレッドは販売しています。王道ブレックファーストが食べられるレストランも人気で、モロカイでのゆったり朝ごはんの場所としても「カネミツ･ベーカリー」はおすすめです。
Photo Gallery
Shop Information
KANEMITSU BAKERY
カネミツ・ベーカリー
- 79 Ala Malama Ave, Kaunakakai, HI 96748
- TEL：
- 808-553-5855
- 営業時間：
- ベーカリー（水～月5:30～18:30）レストラン（水～月5:30～12:00)ホットブレッド（火～日22:00～02:00)
- 定休日：
- 毎週火曜（ホットブレッドの販売は月曜定休）
※「ホットブレッド」の販売時間は多少変動している可能性があります。PHOTO：George Russell
