Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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取材スタッフが絶賛したのは、塩味がきいたジャガイモベースの『ポテトパンケーキ』（980円）。ケチャップ、サワークリーム、アップルソースを好みでつけて。甘いものが苦手な人にも◎。
1953年にアメリカ・オレゴン州で生まれ、全米に100店舗以上ある「オリジナルパンケーキハウス」。ハワイでは、アラモアナセンターから徒歩10分ほどの場所に位置するカピオラニ店の他に１店あります。
パンケーキ王子’s リコメンドポイント！
『ダッチベイビー』はテーブルまで運ばれた後、スタッフがホイップバターを塗り、お客さんがレモンを絞り、最後にまたスタッフが粉砂糖をかける、この一連の共同作業がライブ感があってエンターテイメント性が高い！ お味は、いわゆる「パンケーキ」とは一線を画す、しっとりとした食感が特徴です。
＜Profile＞
杉本 悟（SATORU SUGIMOTO）。本職はメディアプロデューサー。趣味で食べ歩い たパンケーキ店は100軒を超え、そのレポートをブログ等で綴ったところ、“パン ケー キ王子”の愛称で話題に。パンケーキ好きが高じて、大阪・心斎橋にあるパ ンケーキ専門店「VERY FANCY」のプロデュースも。2014年5月16日、宝島社より、「VERY FANCY」初のBOOK『VERY FANCYのハッピーになれる！パンケーキレシピ』発行！
blog→「杉本悟オフィシャルブログそれ行け！さとるっち！！ 」Photo Gallery
Shop Information
ORIGINAL PANCAKEHOUSE
オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺店
- 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 丸井吉祥寺店1F
- TEL：
- 0422-26-6378
- 営業時間：
- 9:00～20:00（L.O.19:15）
- 定休日：
- 無休
- http://www.pancake-house.jp/
PHOTO：Kiyoko Eto
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