ふわふわ焼き立てのパンケーキにシロップやクリームをたっぷりと! 幸せになれる魔法の食べ物、パンケーキ。ハワイから来たパンケーキ、ハワイマインドのパンケーキなど、ハワイに行かずともハワイを感じられる、東京のパンケーキ店の看板パンケーキを短期連載でご紹介します。“パンケーキ王子”の総評付き!
第6回は、日本における“ハワイパンケーキブーム”を作ったと言っても過言ではない、「エッグスンシングス」から、一番人気の『ストロベリーホイップクリームとマカダミアナッツ』(1,100円)。
アメリカ~ン! といわずにいられない、圧巻のホイップクリームの量! 見た目とは裏腹に甘さ控え目のホイップの下には、ほのかに塩味がきいた薄めのちいさなパンケーキが5枚。一人でぺろりと平らげられる女性も多いんだとか。
『ターキーベーコン、トマトとチーズ のオムレツ』(1,250円)。付け合わせは、ライス・トースト・ポテトからチョイスできます。
100席以上ある広い店内は、テラス席もあり。平日休日問わず行列が絶えない大人気店舗、一見ならぬ、一食の価値ありです。
ムームー姿がかわいい店員さんがお出迎えしてくれます。
本場で「エッグスンシングス」を楽しむなら!
→「並ばずにエッグスンシングスが食べられる!? 11月OPENのアラモアナ店が狙い目。」
暑~い夏でも寒〜い冬でも常に行列を作っているお店。もはや表参道の通りの名物と化していますが、「bills」とともに、原宿のパンケーキブームを作りだした立役者です。シェアしたくなるボリューミィなパンケーキと共に必ず食べてほしいのは、店名にもある卵料理。中でもオムレツは、バリエーション豊かな具材にサイドディッシュもチーズも選べて、オムレツだけ食べに行きたいほど!
<Profile>
杉本 悟(SATORU SUGIMOTO)。本職はメディアプロデューサー。趣味で食べ歩い
たパンケーキ店は100軒を超え、そのレポートをブログ等で綴ったところ、“パン
ケー キ王子”の愛称で話題に。パンケーキ好きが高じて、大阪・心斎橋にあるパ
ンケーキ専門店「VERY FANCY」のプロデュースも。2014年5月16日、宝島社より、「VERY FANCY」初のBOOK『VERY FANCYのハッピーになれる!パンケーキレシピ』発行!
blog→「杉本悟オフィシャルブログそれ行け!さとるっち!! 」
エッグスンシングス 原宿店
PHOTO:Kiyoko Eto