Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
-
こんにちは、栗原はるみです。先日行ったハワイで、新しく始まったおもしろいイベントにお邪魔しました。名前は、「コートヤード・ブランチ」。ハワイで活躍する人気のシェフたちが、地元の食材を使って、思い思いにアメリカの朝食プレートを提供したり、地元の農家や生産者の人たちが新鮮な野菜やチーズなどを販売するイベントです。
▼「コートヤード・ブランチ」の会場の様子を動画でチェック！
初回だった４月12日は「ワードで働く女性たち」をテーマに、地元の女性シェフたちがたくさん集まっていました。
場所は、ワイキキ中心部から車で５分。ワードエリアにある、「ワードビレッジ・インフォメーションセンター」というところ。
広い屋外の会場は、全面テント張りで、暑い日も雨の日も快適にイベントを楽しめます。
-
-
栗原さんがハワイに届けた日本の心
- ハワイの食材を使ったひと皿をレシピとともにご紹介…
- knowing
-
-
栗原さんが日本の
心の味を披露！ - 栗原さんが参加したイベントの様子を密着取材…
- knowing
-
-
栗原さんがファームを訪問
- ハワイ・フード＆ワインフェスティバルのために食材を視察…
- knowing
-
-
栗原さんが選んだキッチングッズ
- 日本ではお目にかかれないキッチングッズを選んで…
- shopping
-
-
ハワイアンホームパーティのススメ
- 栗原さん流のホームパーティのススメとは…
- knowing
