Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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火山灰の肥沃な土壌のおかげで、ハワイ産の野菜は日本に比べて濃く深い味わいなのをご存知ですか？ 生姜も例に漏れず。ハワイ滞在中にスーパーで手に入れてコンドミニアムで作ったり、もちろん日本に帰ってからも簡単に作れるジンジャーシロップの作り方を、栗原はるみさんに教えてもらいました。![栗原はるみさん直伝レシピ[9] ハワイを思い出すジンジャーシロップ](http://hawaiing.com/wp-content/uploads/2016/08/knowing76_02.jpg)
免疫力を高めてくれたり、冷え性改善にも効果があるといわれる、生姜。
「ハワイの生姜は辛くてジンジャーシロップにもぴったり。滞在中は生姜をたっぷり使って、ジンジャーシロップや、生姜焼きなどの生姜レシピを楽しむことも多いですね」（栗原さん） -
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