太平洋地域最大の食の祭典がハワイで開催！
第５回 ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル

2015年８月29日（土）～９月13日（日）までの間、豪華な食の祭典「第５回 ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル」が、ハワイ島、マウイ島、オアフ島にて開催されます！ 今年はマウイ島での開催期間が３日間に拡大されたこともあり、３つの島でおよそ２週間に渡って行われます。

「ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル」は、ハワイを代表するシェフのアラン・ウォン氏とロイ・ヤマグチ氏の呼びかけで2011年から開始されたハワイで最大の食の祭典で、食を通じてハワイの文化を伝承し、食に関しての教育を兼ねた他とは違うユニークなフェスティバルです。今年はなんと100名を超える世界的なシェフが参加を予定しているそう。

さらに今年のフェスティバルは、各島のイベントをより一層充実させての開催となるそうなので、どの島の滞在であってもきっとこの素晴らしい“食”の祭典を十二分に体験できることでしょう。この秋、ハワイへ行かれる予定のある方は、ぜひ食を通じてハワイの文化に触れてみてはいかがですか？

また、今年の「ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル」では、カリフォルニア屈指のファーストグロースワイナリー「オーパス・ワン」のヴィンテージワイン試飲会も開催されます。 日時は、ハレクラニにて2015年９月12日（土） 11:00～正午まで。「オーパス・ワン」試飲会の詳細はこちらからどうぞ！

＞＞公式サイト（英語）