今年4月に開業した話題のリゾートモール『イオンモール沖縄ライカム』に、「Roy’s Okinawa」がオープンしました! ハワイ居住者・観光客ともに大人気のハワイ料理店「Roy’s」の日本再上陸となる同店は、“パシフィックリム料理”の先駆者、ロイ ヤマグチ氏が手がける世界的な有名店です。
九州・沖縄地区には初上陸ということで、“ハワイを感じる空間”をコンセプトに、沖縄とハワイが融合した料理とサービスを提供してくれるのだとか。「Roy’s オリジナル四川風ベイビーバックリブ」「Roy’s クラシック味噌焼きバターフィッシュ」など地元の沖縄食材を融合させた、「Roy’s Okinawa」ならではの料理が楽しめます。
また、『イオンモール沖縄ライカム』は、沖縄最大規模を誇る大型ショッピングモールで、その外観はさながら琉球のテイストが漂う優雅な“宮殿”のようなデザインが特徴的。贅沢なリゾート気分そのままに、「Roy’s Okinawa」で沖縄×ハワイの料理を堪能してみてはいかがでしょうか。
>>『Roy’s Okinawa』公式サイト
Roy‘s イオンモール沖縄ライカム店