世界で初めて、日本の食文化を代表する名店を集め、昔ながらの「横丁」形式を取り入れた飲食店街「ワイキキ横丁名店街」が、2016年8月にオープン予定! 場所は、ハワイ・ワイキキの中心地にあるワイキキ・ショッピング・プラザ内で、ワイキキビーチに程近く、カラカウア通りにも面しているのでアクセスは良好です。もちろん、徒歩圏内には多数の宿泊ホテルがあって便利。
「ワイキキ横丁名店街」は、日本伝統の街並み「横丁」を再現し、日本の食文化を代表する名店を結集することで、日本の文化と食の魅力を最大限に発信。「横丁」ならではの回遊する楽しさが全面に押し出された空間創りも徹底されています。またフロアは、さまざまなシーンに対応した、“3つのゾーン”で構成されているのだとか。
【桜小路】
町屋の伝統意匠を引き継いだ、趣のある小路をイメージ。会話の生まれる「屋台カウンター」を積極的に設け、気軽に名店をハシゴして楽しめるように各ショップの入口を解放しています。こだわりの日本のモノを集めた中央食物販ゾーンも。
【縁側カフェ&バー】
2つのゾーンを繋ぐ、開放感のある吹き抜けの休憩&待ち合わせスポット。縁側に座りながら気軽にお茶をしたり、おしゃべりしたい時に利用したいエリア。簡単な朝食から食後の一杯まで楽しめるほか、日本の「SAKE」が味わえるバーカウンターも設置されています。
【ラーメン街道】
白壁土蔵や塗屋造りの街並みで、日本の選りすぐりのラーメンが食べられます。桜小路エリアで楽しんだ後の「〆の一杯」にも。ラーメン主体の店舗と、一品料理とラーメンを一緒に楽しめるダイニング形式の店舗が出店。
今からオープンが待ち遠しい「ワイキキ横丁名店街」。日本の文化や食の魅力を、これまで以上に世界へ発信してくれるでしょう。ハワイ好きはぜひチェックしておきたい注目のスポットです!
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WAIKIKI YOKOCHO
ワイキキ横丁名店街
・場 所:2250 Kalakaua Ave., Honolulu (ワイキキ・ショッピング・プラザ B1階)
・オープン予定日:2016年8月
・公式サイト:http://waikiki-yokocho.com