ハワイに行ったらお土産を買わない人はいない…はず! 大切な人へ贈りたい、ハワイのスペシャルなお土産アイテムを、ハワイ賢者に聞きました。今回は、Hawaiingキュレーターであり、料理家の栗原はるみさん。 br> br>栗原さんのテッパンハワイ土産は、アメリカNo.1スパイスメーカー、『マコーミック』のミル付スパイス(35グラム約3ドル)。小さなスパイスは、サイズもプライスもバラまき系お土産として最適。栗原さん曰く「粗挽き、中挽き、細挽きと3段階に挽き加減が調節できるので、とっても便利」なんだとか。
こしょうや塩をはじめ、イタリアンハーブシーズニングやシナモンなど、選ぶのに迷いそうな9種類。「私はいつも塩と塩こしょうの2種類を一緒に仕事をしているカメラマンや編集者、料理好きな友達にたくさん買って帰ります。あげた人からは『また買ってきてほしいと』とオーダーがくるんですよ」(栗原さん)