Hawaiing Curator
あの人の とびきりハワイ おすそわけ
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毎週水曜は「ホノルル・ファーマーズマーケット」
16:00～＠ニール・プレイズデル・センター駐車場ホノルル ファーマーズマーケットには、ここにしか出店しないお店や、KCCなどいろいろな場所に出店するお店など毎週30～35店が並び、ローカルの人を中心に3000人前後の人が訪れるそうです。アラモアナセンターやワードセンターズから徒歩で行ける距離にあるので、散歩気分で遊びに行くのもいいですね。
THE PIG & THE LADY
お店のない「ポップアップレストラン」の先駆けとして注目を集めるこちらのお店。高級フレンチレストラン「シェフマブロ」の元副料理長を務めたAndrew Le氏（上写真上段左）が手掛けるベトナム料理は、どこのマーケットに出店しても行列ができるほど人気です。
Guava Smoked
こちらのお店では、その名の通り、ハワイのグアバの木を使ってスモークしたお肉が食べられます。グアバを使うと、ほんのり甘みがでておいしいのだそう。お店の一番人気はシシカバブ。日本人に人気No. 1のメニューはGuava Smoked Mixed Plate＄12（上写真下段右）。
Hui in the pot
タートル・ベイ・リゾート・ホテル内レストラン「オラ」のシェフが作るここの料理には、すべてローカルの食材が使われているそう。素材の味を生かしたメニューが食べられます。人気のメニューはGinger Lemon grass Crusted OPAH＄10（上写真下段右）。
Photo Gallery
Information
Honolulu Farmers Market
ホノルル ファーマーズマーケット
- ニール・ブレイズデル・センター駐車場／ワード通りとカピオラニ通りの交差点近く
777 ward Ave.,Honolulu - TEL：
- 808-848-2074
- 営業時間：
- 毎週水曜16:00～19:00
PHOTO：Akira Kumagai
- ニール・ブレイズデル・センター駐車場／ワード通りとカピオラニ通りの交差点近く
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毎週土曜！
朝市グルメ最前線！ - 毎週土曜日に行われるKCCファーマーズマーケット…
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